當甜點的溫度遇上工業的刻度:一位老師傅的覺醒之路
深夜十一點,臺北東區一條安靜的巷弄裏,老林(化名)獨自站在他那間開了二十年的甜點廚房中央。烤箱的餘溫還帶着伯爵茶香,但牆角的黴菌斑、歪斜的置物架、永遠不夠用的插座,讓這間廚…
深夜十一點,臺北東區一條安靜的巷弄裏,老林(化名)獨自站在他那間開了二十年的甜點廚房中央。烤箱的餘溫還帶着伯爵茶香,但牆角的黴菌斑、歪斜的置物架、永遠不夠用的插座,讓這間廚…
凌晨三點,城市還在沉睡,林志強(化名)卻已醒來。身旁的妻子和剛滿三個月的女兒呼吸均勻,他輕手輕腳地走到客廳,打開筆電。螢幕的微光映著他略顯疲憊的臉龐,那是屬於一個新手爸爸的…
午後的陽光穿過落地窗,在木質地板上灑下一片溫暖。林靜宜(化名)放下手中的校稿,揉了揉發酸的眼睛。作為一家小型出版社的資深編輯,她習慣了與文字打交道,但這幾年,她發現越來越多…
清晨五點,微光剛劃破天際,老陳(化名)已經繫好腰包,握著三條牽繩,站在社區公園的入口。他是這附近唯一的遛狗師,年屆七十,卻比許多三十歲的年輕人更有活力。去年,他的兒子剛出生…
午後陽光斜灑進工作室,七十歲的老陳(化名)輕輕撫過一張泛黃的結構計算圖。圖紙上密密麻麻的數字與標記,記錄著他四十年前參與的第一個商業空間改造案。那時的他,剛從大學土木系畢業…
傍晚六點四十分,陳明遠(化名)闔上第六份風險評估報告,將老花眼鏡擱在辦公桌上。窗外是台北灰濛濛的天際線,他揉了揉眉心,想起今天早上核保會議上那位理賠專員說的話:「陳哥,你看…
清晨五點,台中的天空還沒亮透,阿榮(化名)已經穿上厚重的防護衣,走進鋼鐵廠的軋鋼車間。今年五十歲的他,三個月前剛迎來第二個孩子——一個早產的女兒。同事笑他是「老來得子」,他…
四十歲那一年,我(陳致遠,化名)從半導體製程研究轉向跨領域的媒體科學分析。這條路聽起來很跳 tone,但對我來說,不過是把實驗室裡的邏輯驗證方法,搬運到一個更需要「可複現…
晚上九點半,永信製藥(化名)的品管大樓裡,大部分燈火已經熄滅,唯獨三樓的實驗室還亮著一盞暖黃色的桌燈。陳志明(化名)穿著白色實驗袍,對面坐著他的同事林佳慧(化名),桌上散落…
午后的陽光斜斜灑進新北市某間珠寶加工廠,六十歲的阿娥(化名)戴上老花眼鏡,對著放大鏡仔細端詳手中的翡翠墜子。她皺了皺眉,拿起游標卡尺又量了一次。
「阿杰(化名…